יום רביעי, 16 בדצמבר 2015

האריה שאהב תות


תגידו שלום לאבטיחים וקבלו בברכה את התותים שחוזרים כמו בכל חורף לחמם לנו את הקיבה.
תות, בריאה כל כך נהדרת אך מתקלקלת כל כך מהר.  אהבתנו לתותים הייתה יכולה להיות שלמה יותר אם היינו מצליחים לשמור על טריותם לאורך זמן. מתברר שיש דרך פשוטה ונוחה לשמור על תותים טריים לכפול זמן ממה שהם קיום.
הייתם מאמינים שהסוד הוא בחומץ?


מה עושים?

1. הניחו את התותים בקערה גדולה.
2. שפכו קנקן מים לקערה והוסיפו בערך כף חומץ.
3. ערבבו היטב את התותים בקערה.
4. מזגו את התותים למסננת ובעזרת זרם מים חלש שטפו את התותים.
5. הניחו את התותים להתייבש והכניסו אותם למקרר.


בעוד תותים רגילים יישארו טריים במקרר למשך שבוע - אלו ששטפתם בחומץ יישארו טריים למשך שבועיים. נסו והיווכחו.


בתיאבון!

אין תגובות:

פרסום תגובה